Onze Blanc Signature is een elegante, volle en verfijnde witte wijn, 8 maanden gerijpt op eikenhouten vaten. In de neus combineren aroma’s van wit fruit en rijpe citrus zich met delicate florale en licht geroosterde tonen. In de mond is de wijn mooi rond, licht boterig en tegelijkertijd fris, met een lange en elegante afdronk. Heerlijk bij coquilles, verfijnde visgerechten, gevogelte met een romige saus en gerijpte kazen.
Druivensoorten:
Grenache blanc 30%, Vermentino 20%, Viognier 10%, Marsanne 15% et Clairette 10%
Grondsoort:
Klei-zand en kalk-zand met veel stenen
Grondbewerking:
Mechanisch, ploegen, schoffelen, geen chemische onkruidbestrijding
Klimaat:
Mediteraan
Wijngaard:
24 jaar oud
Rendement:
55 hl/ha
Bewaren:
Kan minimaal 3 jaar worden bewaard
Oogst:
Volledig handmatig
Vinificatie:
Vinificatie gevolgd door een rijping van 8 maanden op eikenhouten vaten.
Alcoholpercentage:
14.5% vol.
Inhoud:
750ml